The Northern Lights Corner

グラスを口元へ運ぶと、ジンの清涼感とともにふわりと紅茶の余韻が立ち上る「紅茶のジントニック」。The Northern Lights Cornerでは、クラシックなカクテルにひと工夫を加えたシグネチャードリンクが心地よい驚きを与えてくれます。グラスの縁に醤油塩をあしらって塩味とうま味のアクセントを添えた「旨みマルガリータ」や、京都のジンに爽やかな和の香りを重ねた「柚子 ジントニック」など、丁寧な構成の一杯が揃っています。

パッションフルーツの酸味でほろ苦さを引き立てた「オリジナルエスプレッソマティーニ」や、スパークリングワインと生果実を合わせた「季節のフルーツベリーニ」など、気分や季節に合わせた選択肢も豊富です。お酒を控えたい時間には、金木犀の香りがふわりと広がる「アンバーブルーム」や生姜を利かせた「ラベンダーミューズ」といったノンアルコールカクテルが寄り添ってくれます。さらに山崎や白州、余市といった日本のウイスキーや国内外のクラフトビール、シェリー酒まで幅広く用意されています。

お酒のお供には、自家製オイルサーディンやポテトとサーモンのリエット、田舎風パテといった本格的な小皿が並びます。肉味噌ときゅうりのピクルスやスモークマカダミアナッツをつまみながら杯を進めるのも楽しく、甘みにはラムレーズン＆クリームチーズやスパイシーチョコケーキを選んでゆったり締めることもできます。

毎日15時から営業しており、散策の途中で早めの夕暮れを迎えたいときにも重宝します。カウンターや丸テーブルのほかテラス席も備えており、静かにグラスを傾けながら街の気配を感じる穏やかなひとときを過ごせます。